Kettingtaart

Op het leukstetaartenforum heb ik me opgegeven om mee te doen aan de kettingtaart. Morgenavond mag ik deze bij mijn ontvangster afgeven. Het bakken ging deze keer bijzonder goed, het bekleden ging helemaal fout. Het fondant scheurde steeds. Ik heb het maar opgelost met van alles en nog wat. Wat uiteindelijk dan weer helemaal leuk werd. Geluk bij een ongeluk. Het thema is Glitter & Glamour. Geslaagd toch??

taart

ik heb vanmiddag een taartje gemaakt. ik doe mee aan de ketting-taart op het leukste taartenforum. dat betekent dat je een taartje voor iemand maakt en die ga je brengen met als doel wat andere baksters te leren kennen in je (redelijke) omgeving. het thema is glitter en glamour en ik wilde wat uitproberen hiervoor. ook heb ik het niet met de standaard mix gemaakt maar met het recept van Suikertaartje. dat was nogal een slag, want de 5 (!) kapsels hiervoor waren stuk voor stuk verbrand. dus ik heb moeten viegelieren met de instellingen van de oven tot ik het goed had. en dat was vandaag gelukkig.
ik heb ook de glitterpoeder uitgeprobeerd, daar ben ik nog niet heel erg tof mee, ik weet niet.... de icing van Wilton ook uitgeprobeerd, die vind ik dan weer wel heel fijn werken. de satin-ice vanilla fondant van Wilton weet ik ook niet of ik die fijn vind, het schijnt nogal door..... al met al, genoeg uit kunnen proberen!
dit is m...

Triple 16

Een taart gemaakt voor de jongste van mijn nichtje, die 16 is geworden. Het moesten er drie zijn en dan op een bruidstaart lijken. De kleuren roze en zwart moesten erin voorkomen. Dit is het resultaat:

Taart 1: gevuld met roodfruit en banketbakkersroom

Dit is taart 2, red velvet cake gevuld met creamcheese en chocolade drops

En dit is taart 3, gevuld met spijs, banketbakkersroom en gebakken appeltjes met kaneel en suiker

Dit is het geheel, 3x 16 rozen, 3x taart, alledrie anders maar samen een geheel.

Zwangertaart

Voor één van mijn liefste vriendinnetjes (Emily) haar babyshower heb ik een zwangertaart gemaakt.
Nou dat was een bevalling op zich zeg. Alles, maar dan ook ALLES wat fout kon gaan ging fout.
De eerste biscuit stortte in (dankjewel Marja voor de sos-hulp!!), de kleine voor de borstjes bleef 1 hangen in het kommetje en scheurde, de banketbakkersroom op de grond gevallen, de uiteindelijke buik zakte wat in dus er zat een kuiltje in, het bekleden had ik al lang niet meer gedaan dus dat moest twee keer opnieuw...... hij is niet zo strak als ik graag zelf zie, maar ja, ik heb er genoeg van nu en ik vind het wel goed zo!

Dit is m geworden en uiteindelijk ben ik er best trotsig op.

taart van roosje, taart van marja en taart voor abraham

een tijdje geleden heb ik met roosje samen een taart gemaakt. ik heb de basis gelegd, maar ze heeft m zelf helemaal afgewerkt.

voor een abraham had ik een taart gemaakt met 50 erop, een abraham, een potje mosterd en nog wat andere dingetjes. helaas. ik was vergeten een foto te maken, dus ingepakt en wel staat ie er nog een beetje op. het zilverfolie moest nog even de cijfers overeind houden.....

en mijn vriendinnetje is ook aan de taart, die had laatst een hele grote gemaakt. heel lastig om te bekleden dus hier en daar niet helemaal gered met die grote lap. toch een hele mooie taart geworden marja!

liefs, nicky

creepy cake

voor een meisje dat vandaag 10 jaar wordt heb ik deze taart gemaakt. ik had de basis helemaal af, zelfs uberstrak afgesmeerd met botercreme (ik word er steeds beter in), toen ik tot de ontdekking kwam dat ik de aardbeien vergeten was. nou ja, dat was niet de grootste ramp, alhoewel ik wel denk dat de smaak wat mwah is nu. ik had speciaal voor deze taart gekleurde fondant besteld bij de taartenshop. nou ik weet niet wat het voor spul is, maar het werkt voor geen meter. het is mat, scheurt, bobbelt, plakt.... dus de taart lukte voor geen meter!! ik kon wel janken op het laatst, zo zou ik nooit een opdrachttaart afleveren!! gelukkig waren het meisje en de moeder allebei helemaal weg van de taart (geen taartkenners blijkbaar) dus dat scheelt, maar ik ga echt de taartenshop aanschrijven hoor. wat een rotspul! oordeel zelf....

liefs, nicky

Nog een klaar

Maar met een fotoprint zal ik niet snel nog eens doen..... erg lastig om daar iets gaafs van te maken.

liefs, nicky

a new born princess

vandaag mijn eerste prinsesse-taart gemaakt. alles wat maar mis kon gaan ging mis, de eerste basis bleef laag, de tweede ging ineens tot het plafond van de combi, de vulling was net te weinig dus moest bijgemaakt, de eerste keer fondant erop ging fout...enz enz.

maar wie niet opgeeft komt er toch en zo is deze prinses ontstaan. één waar ik best trots op ben!!

liefs, nicky